Спортивные добавки

Можно ли стать атлетом с помощью протеиновых смесей, специальных напитков и БАД

Если вы всерьез занимаетесь спортом или время от времени бываете в фитнес-центре, то, скорее всего, знаете о широком ассортименте пищевых добавок, которые помогают добиться лучшего результата — стать сильнее, стройнее и выносливее. Действительно ли эти препараты работают, могут ли навредить?

Протеиновые коктейли

Наверное, самое популярное в магазинах спортивного питания средство — белковые смеси и коктейли. Эти средства могут содержать отдельные аминокислоты или белки, а также разнообразные добавки, например углеводы. Смеси имеют успех, так как многие верят — чем больше белка и аминокислот, тем интенсивнее формируется мышечная ткань. Но на деле всё обстоит совсем не так. Физическая активность — естественная потребность людей и не требует принципиального иного подхода к питанию, вполне подойдет диета, которая рекомендована любому здоровому человеку. Настоящим атлетам может требоваться немного больше белка, и надежнее получить его из еды: молочных продуктов, мяса, яиц и бобовых. Никакая добавка не может заставить мышцы расти, если вы не тренируетесь, и лишние калории превратятся в жир, поэтому тем, кто хочет похудеть, следует внимательно изучать этикетку и рассчитывать дозу, особенно если смесь помимо белка содержит углеводы.

Может ли избыток белка в рационе навредить здоровью? О долгосрочных последствиях пока известно мало, но такая диета точно не подойдет людям с хронической болезнью почек — организму и без того тяжело выводить продукты белкового обмена.

Спортивные напитки

Напитки, в состав которых входит сахар, витамины и минералы, также чрезвычайно востребованы. Считается, что они предотвращают обезвоживание, повышают выносливость во время тренировки и способствуют быстрому восстановлению. И всё это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой. Во-первых, даже профессиональным спортсменам рекомендуют употреблять спортивные напитки с сахаром, только если тренировка длится дольше одного часа. В остальных случаях должно хватить простой или минеральной воды, которая содержит калий, магний и натрий. Во-вторых, все необходимые для здоровья витамины, микро- и макроэлементы спортсмены, как и все остальные люди, получают из пищи. Прием добавок никак не отражается на физической форме и может потребоваться в редких случаях, например, если человек исключает из своего рациона большое количество продуктов, придерживается низкокалорийной или вегетарианской диеты.

Хуже всего, когда люди воспринимают спортивные напитки в качестве здоровой альтернативы сладким газированным напитка. Да, в коле сахара содержится больше, но и в спортивных напитках его немало, до 18 г в 500 мл.

Кофеин

Спортсмены и любители редко принимают его отдельно, но кофеин может входить в состав спортивных напитков и смесей. Кофеин стимулирует центральную нервную систему и помогает сосредоточиться. Весь секрет в том, чтобы правильно рассчитать дозу и избежать неприятных симптомов передозировки, зависимости и отмены. И в случае со смесями и напитками сделать это может быть непросто, состав строго не контролируется.

Креатин

В качестве средства, улучшающего спортивные результаты и увеличивающего мышечную массу, креатин стал популярен еще в 1990-е. И на сегодняшний день есть несколько качественных исследований, которые демонстрируют, что прием добавок может способствовать росту мышечной массы (но требуется еще изучить влияние пола, возраста, уровня подготовки). А вот доказательств, что есть влияние на спортивные результаты, до сих пор недостаточно, и к тому же кофеин, по-видимому, может свести на нет пользу от добавок с креатином.

Считается, что добавки креатина безопасны при длительном применении, но ограничения и побочные эффекты есть и у него, поэтому прием добавки лучше предварительно обсудить с врачом.

Автор: Дмитрий Соловьев.